Le guide du miel et ses avantages sur la santé

Tout le monde ou presque, connait les avantages du miel pou calmer une toux sèche. Mais connaissez vous ses autres bénéfices ?

Le miel possède une quantité de bienfaits pour votre corps et votre esprit. Ses propriétés antioxydantes, hydratantes ou brûles graisse en font un excellent remède maison. Mais découvrons un peu plus se fabuleux trésor offert par les abeilles.

Pourquoi utilisé du miel pour se soigner?

Le miel possède une quantité importante de propriétés antifongiques et antibactériennes qui tuent et limitent le mouvement des bactéries en gardant les plaies externes humides. Sa haute viscosité contribue également à fournir une couverture protectrice pour empêcher la propagation d’une infection.

Le miel étant un édulcorant naturel, il peut être utilisé comme un substitut sain du sucre de table dans les aliments et les boissons. En tant que grande source d’énergie, le miel stimule le métabolisme du corps. À long terme, une utilisation régulière du miel peut aider à gérer la toux et les irritations de la gorge, et vous donner une peau et des cheveux sains et éclatants.

Qu’est que le miel biologique?

Le miel biologique est une forme de miel naturel, plus sain et respectueux de l’environnement. Le miel biologique ne contient pas de pesticides ni de produits synthétiques issus du génie biologique. Ce miel est extrait de ruches situées dans des lieux naturels et les propriétaires doivent respecter un ensemble de normes qui comprennent la gestion des abeilles, un processus d’extraction approprié et une température de traitement réglementée.

Le miel bio ne contient aucun résidu de pesticides ou d’autres toxines trouvés dans un miel embouteillé produit en usine et facilement disponible sur le marché. De plus, le miel biologique est soumis à un processus rigoureux de tests chimiques afin d’éviter tout dépôt dans le miel. Les ruches produisant du miel biologique sont exemptes de sucre ajouté et d’autres antibiotiques.

Est-il bon pour vous ?

Le miel est l’un des édulcorants les plus populaires au monde. Le miel biologique, exempt de pesticides, est une source étonnante d’aide ergogénique qui stimule les performances des sportifs en maintenant le taux de sucre dans le sang et la réparation des muscles. Il rétablit également le glycogène et contrôle l’insuline dans l’organisme.

Le miel biologique regorge de nutriments essentiels qui renforcent l’immunité du corps contre les maladies mortelles. Ayant des propriétés antibactériennes et antifongiques, il est également utilisé comme antiseptique naturel dans la médecine traditionnelle. En outre, on trouve des traces de 15 acides aminés dans le miel biologique. On dit donc que le miel biologique est bénéfique pour la santé et qu’il s’agit d’un super aliment certifié qu’il faut consommer quotidiennement.

Qu’est ce que le miel cru?

Le miel cru est la forme la plus pure de miel qui est non altéré, non chauffé, non pasteurisé et qui est plein de nutriments essentiels. On dit aussi que le miel cru est plus savoureux et dépourvu de tout produit chimique. Le miel brut a joué un rôle important dans la santé, la guérison et les traditions religieuses et culturelles.

Dans les magasins, on peut trouver du miel brut sous forme liquide ou solidifiée, crémeuse, ce qui se produit en raison de la cristallisation. La couleur du miel dépend principalement du type de fleurs dont il est extrait. Il est également très courant que le miel brut contienne des particules de pollen d’abeille et des morceaux de rayons de miel. Ces éléments ont en eux-mêmes des effets bénéfiques sur la santé, ce qui fait que le miel brut est recherché pour des raisons de santé encore plus importantes.

Est-il bon pour la santé ?

On dit que le miel brut a d’énormes avantages pour la santé. Le miel cru contient des antioxydants qui aident à renforcer l’immunité. Il contient aussi une bonne quantité de pollen d’abeille, qui contient beaucoup de nutriments nécessaires à l’organisme. En plus d’être une bonne source de protéines et de vitamines, de flavonoïdes et d’acides gras aminés, le miel cru est également bon pour la santé cardiovasculaire. De plus, contrairement au sucre, le miel cru aide à apaiser le tube digestif, ce qui favorise le métabolisme et la digestion.

Les faits sur le miel

Le miel a toujours été l’un des compléments alimentaires naturels les plus recherchés. Non seulement il a un goût délicieux, mais il fournit également à l’organisme les nutriments nécessaires. En tant qu’alternative naturelle au sucre de table, le miel apporte à l’organisme l’énergie dont il a tant besoin. Le miel est un mot hébreu qui signifie enchantement et il possède en effet de nombreuses propriétés étonnantes qui fascinent les gens du monde entier.

les faits les moins connus sur cet or jaune

Le miel est le seul aliment créé par les insectes

Le miel est le seul aliment créé par les insectes. Il a non seulement une grande valeur:

• thérapeutique,
• médicinale
• nutritionnelle,
• mais aussi une grande valeur cosmétique.

Les abeilles doivent travailler très dur pour produire ne serait-ce qu’une petite quantité de miel. On dit que les abeilles ouvrières travaillent 24 heures sur 24. Pour produire une seule livre de miel, une colonie d’abeilles doit récolter le nectar d’environ deux millions de fleurs et parcourir plus de 80000 km. Au total, une ruche peut produire environ 50 kilos de miel en un an. Selon les scientifiques, les abeilles ne dorment pas et ne se reposent pas du tout. Elles communiquent entre elles en dansant et en libérant des phéromones tout le temps.

Le miel ne se gâte pas

Le miel a une durée de conservation éternelle. On dit qu’il ne se gâte jamais et qu’il peut donc être consommé longtemps après la date de péremption mentionnée. Le composé chimique du miel lui permet d’être exempt de bactéries et on peut donc s’en délecter quand on veut. Lors de la récolte du miel, les abeilles extraient l’excès d’humidité du nectar en battant des ailes très fort, ce qui aide à évacuer l’excès d’eau. Ainsi, le manque d’eau augmente considérablement la longévité du miel. Les abeilles ont également une enzyme présente dans leur estomac qui décompose le nectar en acide gluconique et en peroxyde d’hydrogène, ce qui empêche la croissance des organismes.

Le miel naturel a différentes saveurs et couleurs

Le miel brut et naturel se présente sous différentes couleurs et saveurs. La profondeur, la texture et la couleur du miel sont déterminées par la source du nectar. Si le miel a été extrait d’arbres et de fleurs ligneux, son goût est alors très différent de celui des fruits. On dit que le miel de tilleul est très délicat et que le miel de sarrasin est très fort et puissant et est donc principalement utilisé à des fins médicinales. Pour le miel biologique, les ruches sont situées à proximité de fermes sans pesticides ni produits chimiques, d’où les abeilles peuvent extraire le miel. On dit que les abeilles possèdent plus de 100 récepteurs d’odeurs qui leur permettent de différencier plus facilement les différentes fleurs.

les différentes sorte de miel

1. Acacia : L’acacia est connu comme l’une des meilleures variétés de miel au monde. Il provient principalement du Robinia pseudoacacia, qui est originaire d’Europe et d’Amérique du Nord. Il est de couleur jaune pâle et a une saveur douce qui en fait un bon choix pour la cuisine. L’acacia a une très faible teneur en saccharose et un taux de fructose élevé et est réputé être bon pour les diabétiques. Il est également connu pour ses propriétés curatives, car il nettoie le foie et les intestins et dégage le système respiratoire.
2. Luzerne : Le miel de luzerne est extrait des fleurs bleues de la plante Sativa que l’on trouve principalement aux États-Unis. Il est de couleur ambre clair et de saveur douce, et présente de nombreux avantages pour la santé. Il possède divers actifs probiotiques, antibactériens et antifongiques, inflammatoires, qui en font un produit incontournable dans la plupart des foyers. Le miel de luzerne maintient également la glycémie et l’hypoglycémie.
3. Avocat: Non seulement l’avocat est un fruit populaire, mais son miel est encore plus recherché pour ses étonnants bienfaits sur la santé. Ce miel, extrait par les abeilles des fleurs d’Avocat est de couleur foncée et d’un goût un peu fumé. Non seulement il est plein de minéraux et de nutriments, mais le miel d’avocat diminue l’hydratation de la peau et est un excellent antioxydant.
4. Myrtille: La myrtille, en tant que plante, est stérilisée par croisement et autostérilisée et dépend donc fortement des abeilles pour transférer le pollen. Le miel produit à partir de ce fruit riche en saveur est lourd de goût et de couleur. Le miel de myrtille est principalement utilisé comme sirop pour les crêpes, même s’il a également plusieurs propriétés médicinales.
5. Sarrasin: Le miel de sarrasin a une couleur inhabituellement foncée, une consistance épaisse et un goût fort. Il est utilisé principalement à des fins médicinales comme le rhume et la toux. C’est un moyen naturel de combattre les infections et les virus.
6. Trèfle: Le miel de trèfle est récolté à partir du nectar des trèfles, qui est doux et frêle au goût floral et dont la couleur varie de l’ambre foncé à l’ambre clair. Le miel de trèfle est également riche en antioxydants et aide à éliminer les bactéries nocives et autres radicaux cancérigènes de l’organisme. Le trèfle est un antiseptique et aide à traiter les maux de gorge et les blessures externes.
7. Pissenlit: Les abeilles adorent les pissenlits et produisent donc une énorme quantité de miel de pissenlit chaque année. Ce miel est rempli de minéraux, de vitamines, de fer et de potassium. Il contient également des flavonoïdes qui sont bénéfiques pour la santé. Le miel agit comme un diurétique et un laxatif doux et améliore également la digestion.
8. Eucalyptus: Le miel d’eucalyptus a une consistance à la fois sombre et claire et a une saveur forte et boisée qui est très populaire. Malgré sa faible teneur en minéraux, le miel d’eucalyptus est riche en enzymes, qui facilitent la digestion. Ses principaux avantages pour la santé sont la lutte contre les infections des organes respiratoires et des voies urinaires et le renforcement de l’immunité.

Voici pour les plus connus, bien sur ils ont existent encore pleins de différents.