Arrière-saison : pourquoi septembre est le moment idéal pour découvrir la Côte Bleue

Et si le plus bel été était celui qui ne voulait pas finir ?

Sur la Côte Bleue, septembre possède une lumière particulière. L’été ne disparaît pas vraiment : il s’attarde encore quelques semaines, dans la chaleur de la roche, dans une mer encore tiède, dans les parfums du maquis après le soleil.

À cette période de l’année, les températures deviennent plus douces, les plages et les sentiers retrouvent leur calme et la Méditerranée semble offrir une dernière parenthèse estivale avant la rentrée.

C’est peut-être à ce moment-là que la Côte Bleue révèle le mieux son caractère : plus calme, plus sauvage, presque secrète.

La Côte Bleue en septembre, entre mer et nature

Face à la Méditerranée, l’Hôtel Bleu, à Carry-le-Rouet, est un point de départ privilégié pour découvrir cette douceur de l’arrière-saison.

Ici, les journées commencent avec le bleu pour horizon. Depuis sa chambre, on regarde la marina s’éveiller et les bateaux osciller doucement sur l’eau. Puis vient le temps d’un petit-déjeuner face à la Grande Bleue, avant de profiter de quelques longueurs dans la piscine à débordement, là où l’eau semble se prolonger jusqu’à la mer.

Et si la journée commençait simplement par une promenade ?

En septembre, les sentiers de la Côte Bleue invitent à ralentir. On longe les calanques, on retrouve le silence après l’effervescence estivale, on marche au soleil et l’on respire ces parfums de végétation, de terre et d’embruns si caractéristiques du littoral méditerranéen.

La roche conserve encore la chaleur des journées d’été tandis que la lumière, plus douce, commence à donner aux paysages des tonalités dorées.

Une parenthèse de bien-être face à la Méditerranée

Après une journée passée à explorer la côte, retour à l’Hôtel Bleu pour prolonger cette parenthèse de douceur.

Au Spa Phytomer, place à la détente et au lâcher-prise avant de retrouver la terrasse du Nina à l’heure où le soleil commence à décliner.

Un cocktail maison, les dernières lumières du jour sur la mer et quelques notes de jazz en hommage à Nina Simone : l’été semble alors jouer les prolongations.

Ici, pas besoin de programme chargé. On prend simplement le temps de regarder la Méditerranée changer de couleur et de profiter de ces soirées de septembre où la douceur des températures invite à rester dehors.

L’Oursin : la Méditerranée dans l’assiette

Puis vient le temps de passer à table.

À L’Oursin, la table étoilée de l’Hôtel Bleu, le chef marseillais Ilane Tinchant raconte à sa manière le territoire auquel il est profondément attaché.

Sa cuisine, précise et sensible, puise son inspiration dans la Méditerranée et les produits de la Côte Bleue, entre terre et mer. Une manière de prolonger l’expérience au-delà des paysages et de retrouver, dans l’assiette, les saveurs de ce territoire.

La soirée peut ensuite se poursuivre au son du jazz avant de retrouver sa chambre. Ouvrir la fenêtre, écouter le clapotis de la mer en contrebas et s’endormir avec la Méditerranée pour dernier paysage de la journée.

Et si on ralentissait, tout simplement ?

En septembre, la Côte Bleue offre une autre manière de profiter de la Méditerranée.

Se réveiller face au bleu. Nager. Marcher dans les calanques. Déjeuner sans regarder l’heure. Écouter du jazz. Goûter la Méditerranée. Regarder le soleil disparaître sur la mer.

À l’Hôtel Bleu, l’arrière-saison devient une invitation à ralentir et à profiter pleinement de ces quelques semaines entre deux saisons.

La Côte Bleue retrouve son calme, la lumière se fait plus douce et la Méditerranée offre encore quelques jours d’été à ceux qui savent les saisir.

Une parenthèse sauvage et lumineuse, comme un dernier bain de Méditerranée avant la rentrée.