L’emblématique hôtel Saint Christophe D’aix-En-Provence renaît : l’esprit de la Provence en plein cœur de la Ville

Il est de ces adresses qui n’appartiennent pas seulement à une ville, mais à son âme…

L’hôtel Saint Christophe, institution discrète mais incontournable d’Aix-en-Provence, réouvrira ses portes en août 2025 après une métamorphose complète.

À deux pas du Cours Mirabeau, cette adresse mythique dévoile une nouvelle identité : plus contemporaine, plus inspirée, sans rien renier de son âme provençale. Pensé comme une bastide urbaine, l’hôtel Saint Christophe réinvente l’hospitalité autour d’un concept fort : « la campagne en ville ». Ici, les matières brutes, les couleurs naturelles, la lumière douce et les lignes sobres invitent au repos et à l’évasion, en plein cœur d’une cité vivante et vibrante.

Une réinvention pour une nouvelle hospitalité « Réouvrir l’hôtel Saint Christophe, c’est plus qu’un projet hôtelier : c’est redonner vie à une adresse historique, en y insufflant une âme nouvelle sans trahir son essence. Nous avons voulu créer un lieu à part, enraciné dans l’héritage aixois et tourné vers une hospitalité contemporaine, sincère et sensible » – Céline Germain, Directrice générale de l’hôtel Saint Christophe.

Pour mener à bien cette transformation, l’équipe de l’hôtel s’est entourée de l’agence Architecture 54, qui signe une rénovation respectueuse et poétique. Chaque espace a été pensé pour dialoguer avec la ville, la lumière et la mémoire du lieu. Le résultat : une atmosphère élégante et apaisante, à la fois ancrée dans la tradition et résolument tournée vers l’avenir.

61 chambres aux couleurs de la Provence

L’hôtel compte désormais 61 chambres, réparties sur plusieurs étages, chacun inspiré par la palette du maître Cézanne : bleu cobalt pour le ciel éclatant, ocre jaune comme les terres des collines, vert émeraude – souvenir des garrigues et terre de Sienne, chaude et enveloppante.

Des chambres Single aux Junior Suites avec salon, chaque catégorie offre un équilibre subtil entre design minimaliste et raffinement local. Les salles de bain en pierre naturelle, les luminaires travaillés et le mobilier épuré créent des cocons élégants et reposants. Le confort est discret, la Provence omniprésente.

La Brasserie Léopold : le retour d’une institution

Autre temps fort de cette renaissance : la réouverture de la Brasserie Léopold, adresse emblématique d’Aix-en-Provence depuis les années 1950. Repensée sans rien perdre de son esprit d’origine, elle retrouve son éclat sous une verrière lumineuse, avec une carte qui revisite les classiques de la brasserie française avec finesse.

À l’intérieur comme en terrasse, on y célèbre l’art de vivre à la provençale : produits du terroir, assiettes généreuses, service attentif. Que l’on soit visiteur ou Aixois, c’est une invitation à ralentir, à savourer, à partager.

Le Saint Christophe, un lieu vivant, inspirant, intemporel plus qu’un hôtel, le Saint Christophe est désormais une adresse d’auteur, un refuge pour voyageurs sensibles, un trait d’union entre passé et présent. Ici, tout est pensé pour offrir une expérience authentique, ancrée dans le territoire, mais ouverte sur le monde.